大枣乙醇提取物对特异反应性**，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗**反应作用。
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
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